av Zeina Ayache

Forskere ved University of California fant at 50 år siden ble noen Harvard-forskere betalt for å lyve om sukkerskader.

For 50 år siden ble forskere betalt for å lyve om sukkerskader og å argumentere for at det var fett som forårsaket hjerteinfarkt. Dette er det som støtter en forskning publisert av University of California San Francisco som, på JAMA Internal Medicine, har publisert den studio med tittelen "Sugar Industry and Coronary Heart Disease Research. En historisk analyse av interne industristokumenter "der det er vist at gjennom årene har Sugar Research Foundation (SRF), i dag Sugar Association, finansiert noen professorer i ernæring ved Harvard University.

Spesielt viser de kaliforniske forskerne, SRF vil publisere sin første 1967-undersøkelse i New England Journal of Medicine. Studien vurderte fett og kolesterol som hovedårsakene til hjerteinfarkt og hjerteproblemer ved ikke å ta sukkerforbruk som en annen risikofaktor. Den grunnleggende ideen var ikke så mye å nekte, for å avlede oppmerksomheten fra sukker og fokusere på fett og kolesterol.


Ikke bare hjerteproblemer. Alltid den University of California San Francisco han oppdaget at i løpet av de årene ble noen studier bedt om å avlede forbrukere og få dem til å tro at sukker ikke var årsaken til tannråte. De aktuelle studiene går tilbake til årets 60 og 70. Kort sagt, det er sant at for noen år siden har enkelte studier utelatt rollen som sukker i tilfeller av hjerteinfarkt som legger vekt på fett og kolesterol, men det er tydelig at spesielt i Det siste tiåret har det vært en viktig holdning til misbruk av denne maten, det samme gjelder for tannråte.

Un nylig amerikansk studie har faktisk uthevet risikoen for å administrere sukker til barn mellom 2 og 18 årene mens a mer stresset at denne maten virker på hippocampus forårsaker skade som ligner de som er forårsaket av overgrep og stress. Det faktum at sukkerproduktene i dag er tydelige, spiller ingen rolle, men det som er alarmerende, er muligheten for at selv forskere aksepterer for pengene å avsløre vitenskapelig disinformasjon til skade for oss.

Kilde: scienze.fanpage.it

FORTSETT LESING >>