на Зеина Ајаче

Истражувачите на Универзитетот во Калифорнија откриле дека 50 години пред некои научници од Харвард биле платени да лажат за оштетување на шеќер.

Пред 50 години, истражувачите беа платени да лажат за оштетување на шеќер и да тврдат дека тоа е маснотии кои предизвикуваат срцев удар. Ова е она што го поддржува истражување објавено од Универзитетот во Калифорнија Сан Франциско, кој, на JAMA интерна медицина, го објави Студио под наслов "Индустрија за шеќер и коронарна срцева болест". Историска анализа на внатрешни индустриски документи "во која се покажа дека со години Фондацијата за истражување на шеќер (СРФ), денес Асоцијацијата за шеќер, финансира некои професори по исхрана на Универзитетот Харвард.

Поточно, калифорниските истражувачи покажуваат, СРФ ќе го објави својот прв 1967 истражување во New England Journal of Medicine. Студијата смета дека мастите и холестеролот се главните причини за срцеви напади и проблеми со срцето, бидејќи не земаат потрошувачка на шеќер како друг фактор на ризик. Основната идеја не беше толку многу за да се одрече, за да се пренасочи вниманието од шеќер и да се фокусира на маснотии и холестерол.


Не само проблеми со срцето. Секогаш Универзитетот на Калифорнија Сан Франциско тој открил дека во тие години некои истражувања биле наложени да ги пренасочат потрошувачите и да ги наведат да веруваат дека шеќерот не е причина за расипување на забите. Студиите во прашање датираат од годините 60 и 70, накратко, тоа е вистина, пред 50 години, некои студии ја исфрлија улогата на шеќер во случаи на срцев удар, нагласувајќи дека мастите и холестеролот, но очигледно е дека, особено во последната деценија, има важен став против злоупотребата на оваа храна, истото важи и за расипувањето на забите.

Un неодамнешна американска студија всушност ги истакна ризиците за администрирање на шеќер кај децата помеѓу 2 и 18 години додека a повеќе нагласи дека оваа храна делува на хипокампусот предизвикувајќи штета слична на оние предизвикани од злоупотреба и стрес. Фактот дека денес ефектите на шеќерот се евидентни, сепак, не е важно, она што е алармантно е можноста дури и сега, некои истражувачи да прифатат, за пари, да ја разоткрија научната дезинформација на нашата штета.

Извор: scienze.fanpage.it

ПРОДОЛЖУВА ЧИТАЊЕ >>