o Zeina Ayache
I kitea e nga kairangahau i Te Whare Wänanga o Kalepori he maha nga tau o te 50 kua utua etahi o nga kaitaiao Scientific Harvard ki te korero mo te kino o te huka.
50 tau ki mua, ka utua nga kairangahau ki te korero teka mo te kino o te huka, me te tautohe ano ko nga momona i puta ai te ngakau. Koinei te mea e tautoko ana i te rangahau i whakaputaina e te Whare Wānanga o California San Francisco e, i runga i te JAMA Internal Medicine, kua whakaputaina e te reira studio i tapahia ko "Te Ngataiao Tuku Ahumahi me te Coronary Heart Disease Research. He Whakaaturanga Tawhito o nga Whakarite Ahumahi Taiao "kei te whakaatuhia i roto i nga tau i whakawhiwhia e te Sugar Research Foundation (SRF), i tenei ra, te Sugar Association, etahi kaitohutohu kairau i te Whare Wānanga o Harvard.
Ko nga korero a nga kairangahau o California, Ka whakaputaina e SRF tana rangahau 1967 tuatahi i te New England Journal of Medicine. I whakaarohia e te rangahau nga momona me te cholesterol hei take matua o nga mate o te ngakau me nga raruraru ngakau na te kore e tango i te huka hei atu raruraru kino. Ko te whakaaro matua ehara i te mea nui ki te whakakahore, ki te tahuri i te aro mai i te huka me te arotahi ki te ngako me te cholesterol.
Ehara i te mea he raruraru ngakau anake. I nga wa katoa University of California San Francisco i kitea e ia i roto i aua tau ka tukuna etahi rangahau hei whakakore i nga kaihoko me te whakaae ki a ratou ko te huka ehara i te take o te pirau niho. Ko nga rangahau e pa ana ki a ratau ki nga tau '60 me' 70, i te poto, he pono, 50 tau kua pahure ake etahi rangahau i te mahi o te huka i roto i nga take o te whakaeke i te ngakau e whakapumau ana i nga momona me te cholesterol, engari e kitea ana, I te tekau tau kua pahure ake nei, he mea nui ki te tukino i tenei kai, he pono ano mo te pirau niho.
Un rangahau o Amerika i tenei wa kua tohuhia i te waahanga o te waahi o te whakahaere i te huka ki nga tamariki i waenga i te 2 me nga tau 18 a Tuhinga i whakapuakihia ko tenei kai e mahi ana i te hippocampus e whara ana i nga whara me te hunga e raru ana i te mahi kino me te raruraru. Ko te mea e kitea ana i tenei ra nga hua o te huka, engari, kaore he mea, he aha te mea whakamataku ka taea e etahi kairangahau te whakaae, mo te moni, ki te whakapuaki i te whakamaanga o te hangarau ki to tatou mate.
Puna: scienze.fanpage.it