ຂອງ Zeina Ayache

ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍໄດ້ພົບເຫັນວ່າເມື່ອຫລາຍສິບປີທີ່ຜ່ານມານັກວິທະຍາສາດບາງຄົນຂອງ Harvard ໄດ້ຖືກກ່າວຫາກ່ຽວກັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງນໍ້າຕານ.

ເມື່ອຫລາຍສິບປີທີ່ຜ່ານມາ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຖືກຈ່າຍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງນໍ້າຕານແລະໂຕ້ແຍ້ງວ່າມັນແມ່ນໄຂມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີຫົວໃຈ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສະຫນັບສະຫນູນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເຜີຍແຜ່ໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍຊານຟານຊິດວ່າ, ໃນ JAMA Internal Medicine, ໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນ ສະຕູດິໂອ ຫົວຂໍ້ "ອຸດສາຫະກໍາ້ໍາຕານແລະ Coronary ຫົວໃຈຄົ້ນຄ້ວາພະຍາດ. ການວິເຄາະທາງປະຫວັດສາດຂອງເອກະສານອຸດສາຫະກໍາພາຍໃນ "ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນໄລຍະປີບໍລິສັດ Sugar Research Foundation (SRF), ສະມາຄົມ້ໍາຕານ, ໄດ້ສະຫນັບສະຫນູນບາງອາຈານໃນໂພຊະນາການຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Harvard.

ໂດຍສະເພາະ, ນັກຄົ້ນຄວ້າຄາລິຟໍເນຍສະແດງໃຫ້ເຫັນ, SRF ຈະເຜີຍແຜ່ການຄົ້ນຄ້ວາ 1967 ຄັ້ງທໍາອິດໃນ New England Journal of Medicine. ການສຶກສາໄດ້ພິຈາລະນາວ່າໄຂມັນແລະ cholesterol ເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະບັນຫາຫົວໃຈໂດຍບໍ່ໄດ້ກິນການນໍາໃຊ້້ໍາຕານເປັນປັດໄຈຄວາມສ່ຽງອື່ນ. ແນວຄິດພື້ນຖານບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມສົນໃຈຈາກນໍ້າຕານແລະສຸມໃສ່ໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລອນ.


ບໍ່ພຽງແຕ່ບັນຫາຫົວໃຈ. ສະເຫມີໄປ University of California San Francisco ລາວໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າໃນປີນັ້ນການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ຮັບການມອບຫມາຍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຜູ້ບໍລິໂພກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຊື່ອວ່າ້ໍາຕານບໍ່ແມ່ນສາເຫດຂອງການເຮັດໃຫ້ຂີ້ແຂ້ວ. ການສຶກສາຢູ່ໃນຄໍາຖາມແມ່ນມາຈາກປີ 60 ແລະ 70, ໃນສັ້ນ, ມັນເປັນຄວາມຈິງ, ເມື່ອຫລາຍສິບປີທີ່ຜ່ານມາບາງການສຶກສາໄດ້ຍົກເລີກບົດບາດຂອງນໍ້າຕານໃນກໍລະນີຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈທີ່ເນັ້ນຫນັກວ່າໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລີນ, ແຕ່ວ່າ ທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ໄດ້ມີທັດສະນະທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ຕ້ານການລ່ວງລະເມີດອາຫານນີ້, ດຽວກັນນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບການທໍາລາຍແຂ້ວ.

Un ການສຶກສາຂອງສະຫະລັດຫຼ້າສຸດ ໃນຄວາມເປັນຈິງໄດ້ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມສ່ຽງຂອງການນໍາໃຊ້້ໍາຕານໃຫ້ເດັກນ້ອຍລະຫວ່າງ 2 ແລະ 18 ປີໃນຂະນະທີ່ ເພີ່ມເຕີມ ໄດ້ເນັ້ນຫນັກວ່າອາຫານນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ກ່ຽວກັບ hippocampus ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ເກີດຈາກການລ່ວງລະເມີດແລະຄວາມກົດດັນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນມື້ນີ້ຜົນກະທົບຂອງນໍ້າຕານແມ່ນເຫັນໄດ້ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນຍອມຮັບເງິນທີ່ຈະເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານທາງດ້ານວິທະຍາສາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: scienze.fanpage.it

ສືບຕໍ່ການອ່ານ >>