von Zeina Ayache

Forscher der University of California fanden heraus, dass 50 vor einigen Harvard-Wissenschaftlern dafür bezahlt wurde, wegen Zuckerschäden zu lügen.

50 Vor Jahren wurden Forscher dafür bezahlt, über Zuckerschäden zu lügen und zu argumentieren, dass Fette die Herzinfarkte verursacht hätten. Dies ist, was eine von der University of California in San Francisco veröffentlichte Studie unterstützt, die sie bei JAMA Internal Medicine veröffentlicht hat Studio Adressen mit dem Titel "Zuckerindustrie und koronare Herzkrankheitenforschung. Eine historische Analyse interner Industriedokumente “, in der gezeigt wird, dass die Sugar Research Foundation (SRF), heute die Sugar Association, einige Professoren für Ernährung an der Harvard University finanziert hat.

Insbesondere zeigen die kalifornischen Forscher, SRF würde seine erste 1967-Forschung im New England Journal of Medicine veröffentlichen. In der Studie wurden Fette und Cholesterin als Hauptursachen für Herzinfarkte und Herzprobleme betrachtet, da der Zuckerkonsum nicht als weiterer Risikofaktor angesehen wurde. Die Grundidee war nicht so sehr zu leugnen, als die Aufmerksamkeit von Zucker abzulenken und sich auf Fett und Cholesterin zu konzentrieren.


Nicht nur Herzprobleme. Immer die Universität von Kalifornien San Francisco Er entdeckte, dass in diesen Jahren einige Studien in Auftrag gegeben wurden, um die Verbraucher abzulenken und sie glauben zu lassen, dass Zucker nicht die Ursache für Karies sei. Die fraglichen Studien gehen auf die Jahre 60 und 70 zurück, kurz gesagt, 50 hat vor einigen Jahren die Rolle des Zuckers bei Herzinfarkten ausgelassen, die die der Fette und des Cholesterins betonen Im letzten Jahrzehnt gab es eine wichtige Haltung gegen den Missbrauch dieses Lebensmittels. Gleiches gilt für Karies.

Un aktuelle US-Studie In der Tat hat das Risiko der Verabreichung von Zucker an Kinder zwischen den Jahren 2 und 18 hervorgehoben mehr Es wird betont, dass dieses Futter auf den Hippocampus wirkt und ähnliche Schäden verursacht wie durch Missbrauch und Stress. Die Tatsache, dass die Auswirkungen des Zuckers heute offensichtlich sind, ist jedoch unerheblich. Was alarmierend ist, ist die Möglichkeit, dass einige Forscher es bereits jetzt für Geld akzeptieren, wissenschaftliche Desinformation zu unserem Nachteil preiszugeben.

Quelle: scienze.fanpage.it

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