ni Zeina Ayache

Nakita sa mga tigdukiduki sa Unibersidad sa California nga ang 50 sa milabay nga pipila ka mga siyentipiko sa Harvard gibayran aron mamakak mahitungod sa kadaot sa asukal.

50 mga tuig na ang milabay, ang mga tigdukiduki gibayad aron mamakak mahitungod sa kadaot sa asukal ug moingon nga kini mga tambok nga hinungdan sa atake sa kasingkasing. Mao kini ang nagsuporta sa panukiduki nga gimantala sa University of California San Francisco nga, sa JAMA Internal Medicine, gipatik kini Studio nga giulohan og "Sugar Industry ug Coronary Heart Disease Research. Usa ka Historical Analysis sa Internal Industry Documents "nga gipakita nga sulod sa mga katuigan ang Sugar Research Foundation (SRF), karon ang Sugar Association, nagdumala sa pipila ka mga propesor sa nutrisyon sa Harvard University.

Sa piho, gipakita sa mga tigdukiduki sa Californian, Ang SRF magamantala sa una nga panukiduki sa 1967 sa New England Journal of Medicine. Ang pagtuon giisip tambok ug kolesterol ingon nga ang mga nag-unang hinungdan sa pag-atake sa kasingkasing ug sa mga problema sa kasingkasing pinaagi sa dili pagkuha sa asoy, ingon sa laing risgo hinungdan, ang konsumo sa asukar. Ang nag-unang mga ideya dili kaayo sa paglimud, sa unsa nga paagi sa pag-divert pagtagad gikan sa asukar ug focus sa tambok ug kolesterol.


Dili lang mga problema sa kasingkasing. Kanunay ang University of California San Francisco Iyang nakaplagan nga niadtong mga tuig sa pipila ka mga pagtuon nga gisugo sa divert sa mga konsumedor sa pagtuo nga ang asukar dili mao ang hinungdan sa ngipon pagkadunot. Mga pagtuon nga gikuha sa petsa nga pangutana balik ngadto sa '60 ug' 70, sa pagkatinuod, ang matuod nga, 50 tuig na ang milabay ang pipila ka mga pagtuon wala ilakip ang papel sa asukar sa mga kaso sa pag-atake sa kasingkasing pagbadlis sa mga tambok ug kolesterol, apan kini mao ang dayag nga, ilabi na sa ' sa miaging dekada, may usa ka mayor nga baroganan batok sa pag-abuso sa niini nga pagkaon, sa mao usab nga moadto sa ngipon pagkadunot.

Un bag-o nga pagtuon sa US nga sa pagkatinuod nagpasiugda sa mga risgo nga nalangkit sa pagpangalagad asukar ngadto sa mga anak sa taliwala sa mga 2 ug 18 ka tuig samtang sa usa ka altro nagpasiugda nga kining mga pagkaon nga gihimo sa hippocampus hinungdan sa kadaot nga susama sa mga hinungdan sa pag-abuso ug kapit-os. Nga ang mga epekto sa asukal makita karon, bisan pa, kini dili igsapayan, unsa ang makapakurat mao ang posibilidad nga, bisan karon, ang pipila ka mga tigdukiduki modawat, alang sa salapi, aron ibutyag ang disgrasya sa siyensya sa atong kadaut.

Source: scienze.fanpage.it

MAGPADAYON SA PAGBASA >>